Меню
Облако тегов
"Сладкий картофель" или батат. 19.09.2016

"Сладкий картофель" или батат.

Это растение в настоящее время облюбовали садоводы за его вкус и полезные свойства. На картофель он совсем не похож, только немного по внешнему виду.

Как же правильно вырастить батат?

Исходим из того, что это растение тропическое, значит он любит тепло. На участке выбираем самое светлое место. Лучше если на этом месте будут плодородные суглинки. Перекопайте участок на глубину двадцать сантиметров. Внесите перегной в количестве трёх килограммов на квадратный метр, пятнадцать граммов сульфата калия и двадцать граммов суперфосфата.

Выращивается батат рассадным способом. Приготовить ящик с поддоном. Насыпьте в ящики плодородной почвы и сверху слой песка, достаточно будет пяти сантиметров. Обязательно, чтобы были отверстия в днище. Купить несколько клубней батата. Проращивают клубни с начала февраля.

Перед посадкой обработайте клубни слабым раствором марганца. Положить на песок. Немного вдавите и ещё присыпьте песком на три сантиметра. Поставьте в тёплое место с температурой 27 градусов. Не забывайте поливать.

Примерно через месяц на клубнях появятся ростки. Аккуратно отделите их и посадите в отдельные горшки. Таким образом с клубней ростки снимаем ещё пять, шесть раз.

Как только почва хорошо прогреется, высаживаем рассаду в открытый грунт. На рассаде к этому времени должно быть пять, шесть междоузлий. Рассаживаем с по схеме 70*30 см. Для длинноплетистых сортов расстояние нужно увеличить. В первой половине роста поливаем обильно, после полив снижаем и за двадцать дней до уборки клубней больше не поливаем.

Приступаем к уборке урожая. После двадцатого октября в сухую погоду выкопать клубни. Хорошо промыть и главное просушить при температуре 25 градусов. Сложить в коробки и хранить при комнатной температуре.

Что приготовить из батата? Из клубней готовят много блюд. Допустим приготовьте салат:

Возьмите три клубня, хорошо помойте. Сварите, кстати варится батат быстрее картофеля. Отварите стручковую фасоль. Порежьте лук, возьмите салатного сорта. Мелко порубите петрушку. Батат соломкой. Перемешать и залить заправкой. Для заправки перемешаем горчицу, лимонный сок, и оливковое масло ( растительное ). Посолить по вкусу.

Или приготовьте с сыром.

Клубни перемойте, очистите, порежьте дольками. Возьмите форму и застелите пергаментом, пропитаным маслом. Ложим дольки клубней, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Устанавливаем температуру сто восемьдесят градусов. Печем тридцать минут.


Другие статьи

Микрозелень - щит организма, враг вирусов 10.12.2015 Микрозелень - щит организма, враг вирусов
В настоящее время популярность набирают растения под названием микрозелень. Многие об этом даже не слышали. Сегодня раскроем эту тему. Микрозелень - это молоденькие растения с парой листочков, содержащих максимум полезных веществ. Это нужные нашему организму витамины, минералы, биологически активные соединения.

Как защитить огород во время жары 07.09.2016 Как защитить огород во время жары

Иногда, в основном, когда в ваш регион приходит невероятно жаркое лето, экстремальные погодные условия могут сильно навредить урожаю. В умеренном климате такие изменения не длятся долго, и многие растения быстро восстанавливаются и несут небольшие потери. В жарком климате, однако, очень сухое жаркое лето может длиться долгие месяцы. Можете ли вы защитить свой огород?

Флоксы на садовых участках. 23.09.2016 Флоксы на садовых участках.

Сортовых видов флоксов огромное количество. От вида зависит в какой период года будет цветение. Одни флоксы зацветают рано летом, другие в середине лета, третьи цветут в осенний период. Поэтому при посадке в саду, нужно ориентироваться на период цветения и на рост растения. Диаметр цветов достигает тридцати сантиметров. В соцветии количество цветков варьируется, но достигает в пределах восьмидесяти штучек.


Возврат к списку